MENU I
-hladni naresci ( kulen, šunka, suvi vrat)
-domaci kajmak i sir
-masline
-hladni uštipci sa mješeni sa šljivovicom
-plata pršuta garnirana vocem
-slani rolati
-sitni zalogaji od peciva ( koktel)
-salata voldorf obogacena grilovanim pilecim mesom
-kanape zalogaji sa namazom od sira i susama sa piletinom
-svježe voce
-sitni kolaci

MENU II

-razne vrste hladnih narezaka dekorativno servirane
-pita sa sirom od dizanog tijesta
-sitni zalogaji od peciva
-kanape sendvici sa paštetom od tunjevine garnirani kaparima
-slani rolati
-rafaelo kuglice od sira sa prženim bademom
-plata sireva garnirana suvim vocem i krekerima
-domaci kajmak
-plate sa svježim vocem
-sitni kolaci

MENU III

- hladan mesni rolat
- pršut garniran vocem servirane na dekorativnom ogledalu
- sirevi ( ementaler, trapist, gauda, brie, gorgonzola )
- razni hladni naresci ( kulen, pecenica, suvi vrat, barena šunka)
- slani rolat (šunka, sir, jaja, mak)
- salata ( tjestenina, šunka , sir, povrce )
- salata sa piletinom
- razne vrste peciva ( kokteli, mini pite, kiflice sa nadjevima)
-voce
-sitni kolaci

MENU IV

- hladan rosbif rezan na tanke ploške garniran povrcem i sirom na ogledalu
- mesne okruglice sa sjeckanim orasima
-ledene bijele kocke od povrca i jogurta
- razne vrste hladnih narezaka
-rolovana barena šunka sa nadjevom od krem sira, hrena i jabuka
-suve šljive punjene bademom i grilovane sa pancetom
- hladne salate
piletina -jaja, celer,jabuka, orasi
junetina-paprika, paradajiz, chili papricica, tortilja cips
voldorf
- plate sireva garnirane suvim i svježim vocem
- razne vrste sitnog peciva tipa zalogajcic
- vocne plate
-sitni kolaci

MENU V

- hladne plate formirane od rolovane teletine punjene sirom i šunkom
- plata od hladnog bifteka garniranog sitnim mariniranim povrcem
- karpaco od filea u marinadi od narandze i ukiseljenih kapulica sa senfom i balzamikom
- hladna plata od grilovane piletine garnirana salatom od maslina
- plata pršut ( trebinjski domaci pršut garniran smokvama )
- koziji sir iz ulja ( domaci )
- plate suhomesnatih narezaka ( kulen,pecenica, suvi vrat, barena šunka )
-pašteta od pilece dzigerice na kanapeima
- hladna torta od piletine i kikirikija
- slani rolati
- salate - govedina, krompir,luk,kapari
- piletina , suncokret, grožde
- sunka, povrce, tjestenina
- peciva
- vocne plate
-sitni kolaci

MENU VI

- plata od hladnog filea lososa garnirana salatom
- koktel od repova škampa, garniran salatom i serviran u šampanj cašama
- karpaco od filea dimljenog lososa serviran na dekorativnom ogledalu garniran salatom i vocem u želeu
-mini volovani punjeni francuskom salatom sa dodatkom dimljenog lososa
- salata od lignji
-salata od hobotnice u aromaticnom prelivu
-kanapei sa fileima incuna na aromatizovanom maslacu
-pašteta od tune na kanapeu sa aromatizovanim maslacem
-hladan kolac od oslica
-tiramisu sa vocem i prelivom od amareta
-voce
-sitni suvi kolaci sa bademima